Blogg

Ingredienser jag inte reser utan

Inlägg gjort av på Jun 28, 2012 in LCHF

20120628-094430.jpg

När jag reser någonstans så finns det några saker jag inte kan vara utan i bak-/matväg.

Det är ju inte alltid så att LCHF-ingredienser är så enkla att få tag på så därför packar jag med mig mina egna. Jag åker sällan hemifrån utan

1. Sukrin i alla dess former (strö, flor och sukrin+) och Swetex (schysst blandning av erythritol och Stevia)

2. Kokosfett och framförallt den deodoriserade varianten för den kan man ha till allt – igår när Juli skulle badas så hade vi glömt babyoljan men vad gjorde väl det. Vi hade ju kokosfett. Så den kan man verkligen använda till det mesta. Jag köpte en stor laddning från LCHFbutiken och det deodoriserade kokosfettet var förpackad i en jättebra och ”rese”säker förpackning.

3. Mandelmjöl – ett måste när baksuget kommer eller när man vill göra pannkakor.

Ja dessa tre produkter har jag alltid med mig när jag ska vara borta ett tag. En burk med etiopisk peppar (Berbere) brukar även slinka med. Världens bästa krydda! Har ni inte provat den så gör det. Jag använder den till nästan allt.

Ha en härlig torsdag allesammans!

Kommentarer

  • Johanna on Jun 28, 2012 Kommentera

    Och sen till! Herregud, förlåt :) Om jag ska köpa sötrix av något slag, ska jag då köpa flor eller strö? Vilket är mest användbart? :)

    • Annika on Jun 28, 2012 Kommentera

      Min absoluta favorit är nog sukrin melis dvs flor – den är lättdoserad. Annars är sukrin+, swetex el ICA stevia strö nya favoriter (erythritol blandat med stevia vilket tar bort det mesta av bismaken)

  • Johanna on Jun 28, 2012 Kommentera

    Ja, jag tänkte göra det! :)
    En fråga, skrev inte du om någon kryddblandning som var toppengod häromdagen? Har för mig det, men hittar inte något i äldre inlägg..

    • Annika on Jun 28, 2012 Kommentera

      Idag skrev jag om en supergod kryddblandning dom jag har till det mesta – etiopisk peppar även kallad berberi. Stark chilikrydda som är SÅ god :-)

  • Johanna on Jun 28, 2012 Kommentera

    Kul! De nudlarna där? Är de ätbara? :)

    • Annika on Jun 28, 2012 Kommentera

      Nä de är riktigt äckliga hehe ;-)
      Jag gillar dem för de har bra konsistens och suger åt sig av övriga smaker i maten. Prova nåt paket och se vad du tycker. Bra att ha till hands :-)

Lämna en kommentar