Hemmafix och test av nya recept | annikarogneby.se

Hemmafix och test av nya recept

Under ett tag nu så har vi grejat med vårt kök. Det har varit hemmafix och fönsterbyten med mera. Sedan har jag även stått i köket för att laga mat, och det en hel del. Det finns ju gott om LCHF recept på nätet och jag brukar testlaga en del av dem så väl som att jag ibland tar färdiga recept och modifierar dem så att de blir som jag vill ha dem. Ska dela ett gott recept med er här. Det passar perfekt nu att njuta av i sommar.

Tiramisùglass

Ingredienser
6 portioner
Nötsmulor
100 g nötter, till exempel valnötter och hasselnötter
50 g smör
1 msk kakao
1 msk sötströ
1 espresso
Mascarponefyllning
4 dl vispgrädde
250 g mascarpone
4 msk sötströ
Att strö över
1 msk kakao

Nötsmulor: Mixa nötterna fint.
Smält smöret.
Blanda smöret med nötterna, kakao, sötströ och espresso.
Mascarponefyllning: Vispa grädden lätt och ställ in den i kylen.
Vispa upp mascarponen och sötströ.
Vänd i grädden.
Tiramisùglass: Varva nötsmulor och mascarponefyllning i en form.
Sätt in formen i frysen i minst 4 timmar.
Servering: Ta ut formen ur frysen och pudra med kakao.

Mer hemmafix på gång

Nu när köket är klart, så har vi tänkt ta tag i resten av huset med. Vi tänker det att vi ska ta rum för rum och göra ordning. Nästa rum på schemat så att säga är vardagsrummet. Bland annat ska vi tapetsera om med mera.

28 jun 2018